【靚太廚房】盲測真空磁應電飯煲 試出真香米飯

休閒消費

發布時間: 2021/12/14 15:44

最後更新: 2021/12/15 10:19

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放工回家總想吃一碗芳香熱騰騰的米飯填補肚子的空虛。要煮一碗好飯,就要靠一個好的電飯煲,那麼是否愈貴愈好?日本製造煮出來的飯就特別香?其實一個好的電飯煲又豈只如此簡單,還要講求設計及技術,煮出來的飯才夠好味夠出色。不信嗎?今次就來一個盲測,找來四位試食專員,看看大家能否分辨由兩款不同電飯煲煮出來的米飯有甚麼不同,即看測試結果!

以兩款不同的電飯煲煮飯,看看試食專員能否吃出有甚麼分別。(左:A牌A牌真空壓力磁應電飯煲,右:B牌磁應電飯煲)

試食專員食評報告  A電飯煲大比數取勝

四位試食專員分別各試食了由A牌真空壓力磁應電飯煲和B牌磁應電飯煲所煮出來的白飯,先看看他們的試食感!

同事一︰「A煮出來的飯,米粒形狀圓潤飽滿,口感亦較有彈性,味道較香甜。」

同事二︰「我會選A的飯,因為喜歡其煙韌的口感,而B的飯相對較硬和散。」

同事三︰「A飯最有飯香。但我投票給B飯,因本身喜歡吃硬身的飯。」

同事四︰「A飯的水分剛剛好,不會太乾或太濕,較好吃和香甜。」

勝出電飯煲:TOSHIBA 日本製造真空壓力磁應電飯煲。

真空壓力兩步煮靚飯 方便省時

結果顯示由A電飯煲煮出來的米飯獲得一致好評,大比數勝出!那麼到底A電飯煲的真身是甚麼?它就是日本製 TOSHIBA 真空壓力磁應電飯煲 (RC-DS10/18K (1.0/1.8L))。它能贏得眾人的芳心,當然擁有神級的煮飯功能,以先浸後煮的技術,透過煲內的真空泵將鍋內的空氣抽走,令鍋內形成真空狀態,使水分能快速地滲入米粒,讓每粒米都吸飽水「脹卜卜」;之後便啟動壓力烹調功能,煲內設置一粒壓力珠,在烹調時會釋放壓力,令煮熟的米飯粒粒分明,無論軟硬度和濕度都適中,口感更飽滿豐富,即使是雜殼米、糙米等也無需浸泡,也能煮出口感適中的效果,省卻不少工夫。

 

5毫米鑽石厚鍋,有多層傳熱塗層,加上波紋釜底,以及60度圓角底部,令傳熱效果更強勁和均勻。

5毫米鑽石厚鍋加快傳熱 飯味更香甜

除了神級的功能外,其質量亦非常講究,當中的5毫米鑽石厚鍋,有多層傳熱塗層,加上波紋釜底,以及60度圓角底部,令傳熱效果更強勁和均勻,從而煮出更香甜美味的米飯。

不但能煮到美味香飯,煮粥同樣出色,煮出來的粥綿滑香甜,而且米花爆得「靚」,加上不用顧爐火,不怕「滾瀉粥」。

值得一提的是,這款電飯煲不但能烹調出味美的米飯,煮粥同樣出色,煮出來的粥綿滑香甜,而且米花爆得「靚」,加上不用顧爐火,不怕「滾瀉粥」,是靚太們的好幫手。更有兩色可供選擇,分別是寶石紅和高雅金,適合配襯不同風格的家庭。

產品詳情:

TOSHIBA 真空壓力磁應電飯煲

RC-DS10K (1.0L) (建議零售價$4,588): https://bit.ly/31E3eD4

RC-DS18K (1.8L) (建議零售價$4,988): https://bit.ly/3rGiOJ0

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責任編緝:張懿慧